Włoskie smażone na głębokim tłuszczu świąteczne potrawy
1 godzina 30 minut
296,0 kcal
Białka: 4,0 g
Tłuszcze: 1,0 g
Węglowodany: 45,0 g
Pochodzenie przepisu
We Włoszech na Boże Narodzenie tradycyjnie przygotowuje się szeroką gamę dań smażonych w głębokim tłuszczu. Zazwyczaj są to różnorodne warzywa w cieście, ale popularne są również wypieki. Przygotuj tę prostą przystawkę, idealną na Sylwestra.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Mąka
-
Sól
-
Cukier
-
Drożdże piwowarskie
-
Ciepła woda
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- łopatka
- Głęboka patelnia
- Film
- głęboka miska
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Przesiej mąkę, sól, cukier i mieszankę drożdży do głębokiej miski, następnie dodaj wodę. Wymieszaj.
Krok 2:
Wyrabiaj ciasto szpatułką przez 10 minut.
Krok 3:
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę.
Krok 4:
Wlej dużą ilość oleju na głęboką patelnię.
Krok 5:
Nasmaruj ręce olejem i uformuj ciasto w kiełbaski.
Krok 6:
Smażyć kiełbaski na gorącym oleju, aż do uzyskania złocistego koloru.
Krok 7:
Podawać z dowolnymi sosami i dodatkami.
Porady kulinarne
Gotowe ciasto powinno pozostać dość lepkie.
Kiełbaski smażyć partiami, od czasu do czasu je obracając.
Komentarze do artykułu
Zostaw swój komentarz