Dania wielkopostne
Klasyczny sos chrzanowy bez gotowania na zimę
Spróbuj klasycznej khrenoviny — pikantnej przystawki, nie wymagającej gotowania, przyrządzanej z pomidorów, chrzanu i czosnku, idealnej na zimowy posiłek!
Kasza gryczana z kapustą i cebulą
Na obiad lub kolację przygotuj niezwykłą mieszankę dwóch bardzo popularnych, smacznych i zdrowych dań – kaszy gryczanej i duszonej kapusty.
Ogórki po koreańsku
Pikantne koreańskie przystawki są uwielbiane i cenione nie tylko na Wschodzie, ale na całym świecie. Ich receptury nie są tajemnicą, więc nie ma potrzeby spieszyć się na zakupy; te przystawki łatwo przygotować w domu. Koreańskie ogórki nie są tak znane jak marchewki czy bakłażany, ale są pysznym daniem, zarówno pikantnym, jak i orzeźwiającym.
Klasyczne placki ziemniaczane
„Placki ziemniaczane – złocisto-chrupiąca skórka i delikatne, aromatyczne wnętrze – tworzą przytulny smak domowej roboty.” „Rozkoszuj się plackami ziemniaczanymi przygotowanymi według tradycyjnego przepisu, który stanowi idealne połączenie prostoty i bogactwa smaku.”
Placki z cukinii
Przygotuj pyszne wegańskie naleśniki z cukinii z ciecierzycą i mąką lnianą na śniadanie lub kolację.
Smażone ziemniaki na patelni
Smażone ziemniaki: prosty przepis z chrupiącą skórką. Dowiedz się, jak przygotować idealne smażone ziemniaki – złociste, aromatyczne i delikatne w środku – w zaledwie kilku krokach.
Klopsiki gryczane z grzybami
Dodaj do swojego wielkopostnego menu te pyszne i zdrowe klopsiki z kaszy gryczanej i grzybów – są równie dobre jak klopsiki.
Klasyczne ratatouille w piekarniku
Nazwę tego dania zna każdy ze słynnej kreskówki, ale zyskało ono popularność znacznie wcześniej. Spróbujcie!
Naleśniki z wodą mineralną
Przygotuj cienkie i puszyste naleśniki z wodą gazowaną – zachwycą Cię delikatnym smakiem i łatwością przygotowania!
Przepis na "Kasza gryczana z grzybami"
Przygotuj na obiad lub kolację pyszne i pożywne danie wegetariańskie – kaszę gryczaną z grzybami.
Kotlety z soczewicy
Przygotuj te superzdrowe wegetariańskie kotlety z soczewicy. Nawet jeśli Twoja rodzina nie jest weganką, również pokocha to danie!
Kapusta z ryżem Lahanarizo
Przygotuj dla siebie i swojej rodziny jedno z ulubionych dań kuchni greckiej w okresie Wielkiego Postu. Nie jest ono tak znane jak włoskie risotto, ale nie jest mniej pyszne.
Klasyczny winegret z groszkiem
Klasyczny winegret z groszkiem to wyraziste, pyszne i pożywne danie, idealne na każdy stół. Połączenie buraków, ziemniaków, marchewki i zielonego groszku tworzy harmonijną mieszankę smaków, którą pokocha każdy. Wypróbuj ten prosty i zdrowy przepis i dodaj odrobinę tradycji do swojego menu!
Jak ugotować ryż jako dodatek
Ugotowany ryż stanowi bazę wielu potraw i łatwo wchłania aromaty i smaki przypraw i sosów.
Przepis na zdrowe ciasteczka jabłkowe
Te aromatyczne i zdrowe ciasteczka z płatków owsianych, jabłek, suszonych owoców i orzechów doskonale sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub dodatek do herbatki.
Chrupiące pieczone ziemniaki w piekarniku
Zanurz się w świecie aromatów i smaków z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami! Ten prosty i pyszny przepis zapewni Ci złocistą skórkę na zewnątrz i delikatną konsystencję w środku.
Zupa z czerwonej ryby
Przygotuj bardzo prostą, a jednocześnie smaczną i bogatą zupę rybną z łososia, pstrąga lub różowego łososia – tak jak gotujesz ją w garnku nad ogniem!
Barszcz postny
Delektuj się tym pysznym i zdrowym wegańskim barszczem w okresie Wielkiego Postu lub w dni postne. Jest on równie dobry jak zwykły.
Sałatka z kapusty i marchewki
Przygotuj prostą, a zarazem orzeźwiającą i chrupiącą sałatkę z kapusty i marchewki, jak w stołówce, ale we własnej kuchni!
Sałatka szczotkowa
Ta pyszna, zdrowa, niskokaloryczna i orzeźwiająca sałatka, przygotowana z najpopularniejszych zimowych i wczesnowiosennych owoców i warzyw, doprawiona olejem roślinnym i sokiem z cytryny, przypadnie do gustu weganom, osobom na diecie oraz przestrzegającym ścisłego postu.
Smażone tofu z warzywami
Ta pyszna i pożywna przystawka z smażonego tofu, warzyw i grzybów shiitake to świetna i zdrowa przekąska.
Sałatka z soczewicy i grzybów
Zafunduj sobie sycącą sałatkę fitness, która Cię nasyci, nawet jeśli jesteś weganinem lub przestrzegasz ścisłego postu.
Klasyczna zupa rybna
Przygotuj klasyczną zupę rybną bez trudu i zamieszania, korzystając z najprostszego przepisu — bo pyszne nie znaczy skomplikowane!
Meksykański ryż z czarną fasolą
Spróbuj tego pikantnego ryżu z czarną fasolą, kukurydzą i warzywami, przepełnionego aromatami przypraw.
Zupa grzybowa z pieczarkami i ziemniakami
Zupa pieczarkowa to klasyka dla miłośników nowoczesnych, miejskich grzybów. Przygotuj to proste i pyszne danie.
Duszone warzywa z ciecierzycą
Bogata w białko ciecierzyca to świetny zamiennik mięsa dla wegetarian. Polecamy szybki i pyszny obiad warzywny z ciecierzycą.
Wielkopostna Charlotte
Klasyczna szarlotka jest zakazana w okresie Wielkiego Postu, ale istnieje postna wersja tego ciasta. Postna szarlotka jest możliwa i pyszna!
Curry z soczewicy ze szpinakiem
Wypróbuj to pikantne indyjskie curry z czerwonej soczewicy i szpinaku, idealne nawet dla wegan.
Wegańska kolacja z tofu i brokułami
Ten bogaty w białko, pyszny lunch z tofu i brokułami, z aromatycznymi przyprawami inspirowanymi Azją, zachwyci każdego weganina!
Pieczone kawałki dyni w piekarniku
Nawet początkujący może przygotować tę pyszną i bardzo zdrową pieczoną dynię bez najmniejszego wysiłku.
Wegański gulasz z białej fasoli i ziemniaków
Ta gęsta i aromatyczna zupa-gulasz z ziemniaków i bogatej w białko fasoli jest świetną pierwszą i drugą potrawą dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
Alu Gobi
Przygotuj egzotyczne indyjskie danie z popularnych warzyw, które znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. Jest super proste, a jednocześnie niesamowicie pyszne!
Klasyczna zupa warzywna
Ta pyszna i niskokaloryczna zupa warzywna jest idealna dla osób pragnących zrzucić zbędne kilogramy, a także dla wegetarian.
Klasyczna zupa z suszonymi borowikami
Nawet w mroźną zimę ta aromatyczna zupa z suszonymi grzybami przypomni Ci o hojnym lecie i złotej jesieni, rozgrzewając ciało i duszę!
Wielkopostny placek zebrowy
Udekoruj swój wielkopostny stół pięknym i pysznym ciastem bez śmietany, kefiru i jajek – satysfakcja gwarantowana!
Sałatka Heihe
Przygotuj tę prostą, a zarazem pyszną i pełną życia sałatkę wegetariańską z tradycyjnym azjatyckim akcentem.
Surowy spaghetti z dyni
Wypróbuj ten pyszny i zdrowy „spaghetti” z dyni ze słodkim sosem owocowym, bez gotowania i bez produktów pochodzenia zwierzęcego.
Zupa fasolowa po śródziemnomorsku
Wypróbuj tę smaczną, niskokaloryczną i superzdrową wegańską zupę fasolowo-warzywną w stylu śródziemnomorskim.
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Wnieś odrobinę śródziemnomorskiego lata do swojego domu dzięki tej klasycznej włoskiej zupie pomidorowej.
Lekka zupa warzywna bez mięsa
Przygotuj tę prostą i pożywną zupę warzywną, idealną dla wegetarian i osób przestrzegających zdrowej diety.
Kotlety ryżowo-ziemniaczane
Przygotuj te sycące, złocistobrązowe kotlety ziemniaczano-ryżowo-marchewkowe. Są bezmięsne i bezjajeczne, ale świetnie sprawdzą się jako lunch!
Majonez postny
Nie rezygnuj z majonezu w potrawach w okresie Wielkiego Postu i nie szukaj na półkach produktów wielkopostnych – ten sos jest łatwy i prosty do zrobienia samemu.
Sabji to indyjski gulasz warzywny.
Jeśli gulasze warzywne wydają Ci się nudne, spróbuj indyjskiego Sabji, który po prostu rozpływa się w ustach i zachwyca bogactwem kolorów i smaku!
Zupa z kiszonej kapusty z grzybami
Wypróbuj zimową, wielkopostną zupę kapuścianą z grzybami, opartą na przepisie naszych prababć – rozgrzeje Cię w chłodny zimowy dzień!
Zapiekanka rybna z ziemniakami w piekarniku
Wypróbuj tę prostą, a zarazem pyszną zapiekankę rybną z warzywami i kwaśną śmietaną – idealną dla miłośników ryb.
Fasola syczuańska
Zielona fasolka to znane danie. Ale nawet temu prostemu daniu można nadać odrobinę wschodniej egzotyki!
Gulasz z ciecierzycy z warzywami
Przygotuj to pożywne i pyszne danie z bogatej w białko ciecierzycy, warzyw, czosnku i ostrej papryki.
Prosty makaron z sosem pomidorowym
Przygotuj zwykły makaron tak, jak robią to Włosi – polany aromatycznym, domowym sosem!
Gulasz warzywny z fasolą
Przygotuj to pyszne, zdrowe i niskokaloryczne danie, bogate w roślinne białko, niezbędne dla wegetarian.
Zielona fasolka z ziemniakami
Wegańskie nie oznacza mdłego i bez smaku – wręcz przeciwnie! Spróbuj zielonej fasolki z ziemniakami, pomidorami i aromatycznymi przyprawami.
Soczewica śródziemnomorska z ryżem
Harmonijne połączenie białek i węglowodanów w tym treściwym i pysznym daniu orientalnym napełni Cię energią na długi czas.
Soczewica ze szpinakiem
Spróbuj sycącego i aromatycznego dania wegetariańskiego z soczewicy i szpinaku, bogatego w błonnik, minerały i witaminy. Soczewica to roślina strączkowa, szczególnie popularna w Azji, bogata w fosfor, wapń, żelazo, magnez i witaminy z grupy B. Jest szczególnie korzystna dla diabetyków, osób z chorobami serca i osób z nadwagą. Szpinak jest równie korzystny. Subtelny smak tych składników ożywa w połączeniu z klasycznymi przyprawami wschodnimi.
Zupa marchewkowa
Tę bardzo prostą i bogatą w witaminy zupę można przygotowywać codziennie bez zbędnych ceregieli. Nawet początkujący może przygotować tę delikatną i bardzo zdrową zupę marchewkową z minimalnej liczby składników. Marchewka, oprócz witaminy A, zawiera wiele innych cennych składników odżywczych, dzięki czemu idealnie nadaje się do żywienia niemowląt. Bulion warzywny do zupy można przygotować z domowych kostek bulionowych lub kupić gotowy.
Bakłażany z duszonymi warzywami
Przygotuj pyszne danie ze smażonego bakłażana i warzyw, idealne dla wegetarian i osób dbających o zdrowie.
Śledź pod futrem bez śledzia
Ta sałatka to świetna alternatywa dla tradycyjnego „śledzia pod futrem”. Zamiast ryby użyto wodorostów, dzięki czemu danie jest wegetariańskie i nie mniej pyszne. To idealny wybór dla osób stosujących dietę wielkopostną lub po prostu poszukujących nowego sposobu na ulubione danie. Ta wersja idealnie sprawdzi się na świątecznym stole.
Sałatka Olivier z kałamarnicą
Ten przepis to nowoczesna wersja klasycznej rosyjskiej sałatki Olivier. Zamiast tradycyjnego mięsa lub kiełbasy używamy delikatnych kalmarów, które nadają potrawie niepowtarzalny, morski smak i idealnie nadają się na świąteczny stół. To świetny sposób, aby zaskoczyć gości i dodać nieco pikanterii znanemu daniu.
Wegetariańska sałatka Olivier bez kiełbasy
Ta wegetariańska sałatka to nowoczesna interpretacja legendarnej sałatki Olivier, symbolu świątecznych stołów na całym świecie. W przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, która bazuje na mięsie lub kiełbasie, ten przepis oferuje bogaty smak dzięki warzywom i składnikom roślinnym. Jest idealna zarówno dla osób na diecie roślinnej, jak i dla tych, którzy chcą urozmaicić swoje codzienne menu. Danie zachowuje delikatność i harmonię smaków, dzięki czemu stanowi uniwersalny dodatek do każdej uczty.
Wielkopostna sałatka Olivier z grzybami
Ten przepis to wegetariańska wersja słynnej rosyjskiej sałatki Olivier. Zamiast mięsa i kiełbasy, używa się w niej duszonych pieczarek, które nadają jej bogaty, grzybowy smak. Sałatka idealnie nadaje się na posiłki wielkopostne lub dla tych, którzy preferują lekkie i zdrowe posiłki.
Naleśniki postne na wodzie, bez jajek i mleka
Przygotuj chude naleśniki na wodzie – są miękkie, elastyczne i idealne na każde śniadanie. Ten prosty przepis, bez jajek i mleka, gwarantuje sukces nawet początkującemu kucharzowi. Podawaj z kwaśną śmietaną lub dżemem.
Koreańska kapusta
Kapusta po koreańsku to pikantna, chrupiąca przystawka z białej kapusty i marchewki w pikantnej marynacie. Przyrządza się ją poprzez zmieszanie warzyw z dressingiem octowo-cukrowym i aromatycznym olejem, czosnkiem i przyprawami (kolendrą, czarnym pieprzem, chili, kurkumą), a następnie marynowanie w lodówce – w rezultacie powstaje pikantne danie o bogatym smaku.
Wielkopostne menu to okazja do urozmaicenia diety zdrowymi i pysznymi daniami. W tej kategorii znajdziesz proste przepisy na każdy dzień, bazujące na łatwo dostępnych składnikach. Zebraliśmy najlepsze pomysły na śniadania, obiady i kolacje, idealne na okres Wielkiego Postu. Wielkopostne jedzenie może być nie tylko zdrowe, ale i pyszne! Wypróbuj nasze dania i przekonaj się, jak proste, zdrowe i pyszne jest wielkopostne menu. Szukasz inspiracji? Sięgnij po nasze przepisy!