Zapiekanka rybna z ziemniakami w piekarniku
Pochodzenie przepisu
Zapiekanki to prosty sposób na przygotowanie ciekawego, apetycznego i zdrowego dania z najpopularniejszych składników. Oczywiście, dania gotowane na parze, a zwłaszcza te gotowane na parze, są najzdrowsze, co dotyczy również ryb. Niestety, często brakuje im smaku i walorów estetycznych, a potrawy smażone są często niezdrowe. Pieczona ryba z warzywami to w tym przypadku po prostu idealna opcja.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Filet z ryby
-
Ziemniak
-
Śmietana
-
Marchew
-
Olej roślinny
-
Mielony czarny pieprz
-
Sól
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Tarka
- Naczynie do pieczenia
- Folia
Spróbuj tej aromatycznej zapiekanki rybno-ziemniaczanej z piekarnika! To proste i sycące danie łączy w sobie delikatną rybę, ziemniaki i marchewkę zapiekane pod warstwą kwaśnej śmietany. Idealne na przytulny, rodzinny obiad lub świąteczną ucztę.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Rybę pokroić w drobną kostkę, dodać sól i pieprz.
Krok 2:
Pokrój ziemniaki w plasterki.
Krok 3:
Marchewkę zetrzeć na tarce i smażyć na oleju roślinnym przez 5-6 minut.
Krok 4:
Ułóż ziemniaki w naczyniu do pieczenia i dopraw solą.
Krok 5:
Na wierzchu ułóż warstwy ryby, marchewki i śmietany.
Krok 6:
Przykryj patelnię szczelnie folią i piecz w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Krok 7:
Zdjąć folię i piec przez kolejne 7–10 minut.
Porady kulinarne
Pokrój ziemniaki w poprzek na plasterki, nie za grube, nie za cienkie.
Smażąc marchewki, uważaj, żeby się nie przypaliły.
