Klasyczny sos chrzanowy bez gotowania na zimę
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Korzeń chrzanu
-
Pomidory
-
Czosnek
-
Sól
Przybory kuchenne
- Miska
- Łyżka
- Słoik 450 ml.
- Maszynka do mięsa
Chrenowina to pikantna i aromatyczna przystawka idealna na zimowy stół. Przyrządza się ją ze świeżych pomidorów, chrzanu i czosnku bez gotowania, dzięki czemu zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości składników. Ten klasyczny przepis jest łatwy w przygotowaniu i stanowi doskonały dodatek do każdego posiłku!
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Zmiel pomidory w maszynce do mięsa.
Krok 2:
Dodaj sól do pokrojonych pomidorów i wymieszaj.
Krok 3:
Pozostawić na 15 minut.
Krok 4:
Obierz czosnek i zmiel go w maszynce do mięsa.
Krok 5:
Obierz korzeń chrzanu i zmiel go w maszynce do mięsa.
Krok 6:
Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, napełnij słoiki sosem po brzegi i szczelnie zamknij.
Porady kulinarne
Ilość czosnku i chrzanu w przepisie można dostosować do smaku.
Przed napełnieniem słoików należy je wraz z pokrywkami wysterylizować w piekarniku lub gorącą parą.
Sos należy przechowywać w lodówce.
