Majonez postny

Jeśli niedawno przeszedłeś na dietę wegetariańską lub przestrzegasz Wielkiego Postu, ale przyzwyczaiłeś się do doprawiania sałatek majonezem, nie musisz z niego rezygnować! Pyszny, gęsty majonez, wyłącznie ze składników roślinnych, można przygotować w zaledwie pięć minut.

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Wlej płyn z puszki zielonego groszku do pojemnika blendera.

Krok 2:

Dodaj olej roślinny, sól, cukier i musztardę.

Krok 3:

Miksuj przez jedną minutę.

Krok 4:

Dodaj ocet i ponownie zamieszaj.

Krok 5:

Majonez przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce.

Porady kulinarne

Zamiast zwykłego octu możesz użyć łyżkę stołową octu jabłkowego 6% lub 2 łyżki soku z cytryny.

Im więcej oleju roślinnego dodasz, tym gęstszy będzie majonez.

Ubijaj, aż mieszanina stanie się biała, gęsta i gładka.