Sałatka z kapusty i marchewki
Pochodzenie przepisu
Chyba nie ma nikogo, kto nie jadłby w stołówce świeżej sałatki z kapusty i marchewki z oliwą i octem. Ale równie łatwo można ją zrobić w domu! Zachwyć swoją rodzinę, podając na lunch sałatkę z kapusty i marchewki, taką samą jak w stołówce – ale świeższą i smaczniejszą!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Kapusta
-
Marchew
-
Sól
-
Cukier
-
Ocet 9%
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Garnek
- łopatka
- Tarka
Przygotuj pyszną i prostą sałatkę ze świeżej kapusty i marchewki, doprawioną octem, cukrem i solą, niczym w radzieckiej stołówce. Ta klasyczna, bogata w witaminy sałatka to doskonały dodatek do każdego posiłku, zachwycając świeżością i lekkością.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Drobno posiekaj kapustę.
Krok 2:
Kapustę włożyć do rondla, dodać sól, dobrze wyrobić rękami i odstawić na 15 minut.
Krok 3:
Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kapusty.
Krok 4:
Dodaj łyżkę cukru i dwie łyżki octu.
Krok 5:
Dokładnie wymieszaj sałatkę, przykryj i odstaw do lodówki na półtorej do dwóch godzin.
Krok 6:
Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego i wymieszaj.
Porady kulinarne
Im cieńsze poszatkujesz kapustę, tym smaczniejsza będzie sałatka.
Do sałatki wybieraj tylko świeże i soczyste marchewki.
