Wielowarstwowa tortilla na patelni

Do tego dosłownie pięciominutowego dania wystarczy zebrać składniki – tortille można łatwo kupić w sklepie. Potem wystarczy odrobina zręczności, a złocistobrązowe tortille z pysznym nadzieniem będą gotowe do podania na talerzu!

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Złóż tortillę na cztery i przetnij ją nożyczkami na pół.

Krok 2:

Z połowy dojrzałego awokado wyjmij miąższ, włóż go do miski, rozgnieć, skrop sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.

Krok 3:

Rozłóż rozgniecione awokado na ćwiartce tortilli znajdującej się obok nacięcia po prawej stronie.

Krok 4:

Przesuń się niżej i posmaruj następną ćwiartkę gęstą warstwą majonezu.

Krok 5:

Na następnej ćwiartce połóż dwa plasterki pomidora.

Krok 6:

Ostatnią ćwiartkę posyp startą mozzarellą.

Krok 7:

Złóż ćwiartki chleba, jedną na drugiej.

Krok 8:

Przygotuj drugą tortillę w sposób podany powyżej.

Krok 9:

Posmaruj pierwszą ćwiartkę tortilli sosem pomidorowym.

Krok 10:

Na drugiej ćwiartce połóż 10 gramów liści szpinaku.

Krok 11:

Na trzecią ćwiartkę połóż 40 gramów pokruszonego boczku.

Krok 12:

Na czwartą część połóż 30 gramów startej mozzarelli.

Krok 13:

Złóż chlebek w taki sam sposób jak pierwszy.

Krok 14:

Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu, dodaj tortille i posmaruj je oliwą.

Krok 15:

Gdy placki będą złocistobrązowe od spodu, przewróć je, smaż, aż się zarumienią i podawaj.

Porady kulinarne

Nadzienie do tortilli można dostosować do własnych upodobań – kluczem jest zasada. Jedna czwarta tortilli powinna być posmarowana jakimś sosem, a druga ćwiartka powinna być posypana startym serem.

Nie przesadzaj z ilością nadzienia, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie złożyć placka lub nadzienie się wyleje.