Kanapki warstwowe z łososiem
Pochodzenie przepisu
Warstwowe kanapki z łososiem to wyrafinowana przystawka, która łączy lekkość ciasta francuskiego z delikatnym smakiem łososia. Warstwowe kanapki z łososiem zyskały popularność w ostatnich dekadach, szczególnie podczas imprez i spotkań towarzyskich. Można je znaleźć na bankietach, bufetach i innych uroczystościach. Warstwowe kanapki z łososiem stanowią zatem syntezę różnych tradycji kulinarnych i są uniwersalnym daniem, które można dostosować do różnych gustów i okazji.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ser topiony
-
Śmietana
-
Suszony czosnek
-
Cytrynowy
-
Sól
-
Świeży koperek
-
Wędzony łosoś
-
Placki pszenne
-
Masło
Przybory kuchenne
- Tablica
- Miska
- Film
- Szaszłyki
- Szpachelka
Krem serowy, aromatyczny wędzony łosoś i pszenny placek – i proszę bardzo, talerz pełen małych, pysznych kanapek w paski. Ta przystawka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, nawet dla najbardziej niedoświadczonego kucharza.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Włóż serek śmietankowy do miski, dodaj śmietanę, sól i czosnek granulowany.
Krok 2:
Drobno posiekaj koperek, zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj do miski. Wymieszaj.
Krok 3:
Posmaruj tortille pszenne masłem.
Krok 4:
Rozprowadź przygotowany krem serowy na chlebie pita i posyp warstwą wędzonego łososia.
Krok 5:
Połóż drugą warstwę chleba na rybie, posmaruj masłem, posmaruj śmietaną i przykryj kolejną warstwą łososia.
Krok 6:
Połóż na wierzchu kolejny płaski chleb, posmarowaną stroną do dołu i dociśnij deską.
Krok 7:
Zawiń wszystkie placki w folię spożywczą i włóż do lodówki na 4 godziny.
Krok 8:
Przytnij stos do kształtu kwadratu i pokrój na kwadraty.
Krok 9:
Przypnij kanapki za pomocą szpikulców.
Porady kulinarne
Użyj tortilli o średnicy 23 cm.
Nie dociskaj kulek ciasta zbyt mocno, bo wyciśniesz nadzienie. Muszą się po prostu skleić.
Pokrój kanapki ostrym nożem lub nożem do pizzy.