Kiełbaski w cieście w 5 minut
Pochodzenie przepisu
Corn dogi to kiełbaski w cieście z mąki kukurydzianej. Ten uliczny przysmak narodził się w Stanach Zjednoczonych w latach 20. XX wieku. Ta pyszna przekąska jest zawsze przygotowywana i podawana na patyczkach. Mąka kukurydziana tworzy wyjątkowo chrupiącą skórkę i nadaje jej wyrazisty smak. Co więcej, autentyczne corn dogi można szybko i łatwo przygotować w domu!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Jajko
-
Mleko
-
Mąka kukurydziana
-
Mąka pszenna
-
Kiełbaski
-
Proszek do pieczenia
-
Sól
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Miska
- Garnek
- Filiżanka
- Szaszłyki
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij jajko do miski, dodaj sól i ubij.
Krok 2:
Dodaj mleko do jajka i wymieszaj.
Krok 3:
Do miski wsyp mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
Krok 4:
Zagniataj ciasto, aż znikną wszystkie grudki.
Krok 5:
Przelej ciasto do głębokiej szklanki.
Krok 6:
Jeśli kiełbaski są długie, przekrój je na pół.
Krok 7:
Nadziej kiełbaski na końce szaszłyków.
Krok 8:
Obtoczyć kiełbaski w mące.
Krok 9:
Rozgrzej w rondlu tyle oleju roślinnego, aby całkowicie przykrył kiełbaski.
Krok 10:
Zanurz szaszłyki w cieście i włóż je do rozgrzanego oleju.
Krok 11:
Smażyć kiełbaski przez 2-3 minuty na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając szaszłyki.