Herbata kałmucka Jomba
Pochodzenie przepisu
Słynna herbata kałmucka to coś pomiędzy napojem a zupą. W przeciwieństwie do zwykłej herbaty mlecznej, tak uwielbianej przez Brytyjczyków, ta herbata jest gotowana, a nie parzona, a mleko dodawane jest w trakcie parzenia. Najlepiej, jeśli będzie przygotowywana z prasowanej herbaty w kostkach – ta forma jest wygodna do zabrania w podróż. Zamiast cukru, tę herbatę podaje się również z... solą!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Woda
-
Mleko
-
Sól
-
Masło
-
Herbata ceglana
Przybory kuchenne
- Garnek
- Sito
- Chochla
Herbata kałmucka to tradycyjny napój o wyjątkowym smaku, przygotowywany z mleka, soli i przypraw. Dowiedz się, jak przygotować herbatę kałmucką w domu, korzystając ze sprawdzonych przepisów, i ciesz się jej dobroczynnymi właściwościami. Spróbuj jombu, klasycznej herbaty kałmuckiej, która zaskoczy Cię bogatym smakiem i aromatem!
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Zagotuj wodę w rondlu.
Krok 2:
Dodaj garść zielonej herbaty, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Krok 3:
Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając.
Krok 4:
Odcedź herbatę, dodaj sól, kawałek masła i zamieszaj.
Porady kulinarne
Jeśli nie masz herbaty Kalmyk Brick, możesz użyć równych ilości herbaty zielonej i czarnej.
