Marynowana cebula do szaszłyka
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cebula
-
Ocet 9%
-
Sól
-
Cukier
-
Koperek
-
Woda
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- łopatka
Nawet jeśli uda Ci się stworzyć idealną marynatę do grilla i zamarynować mięso, większość cebuli nadal pozostanie w pojemniku, uniemożliwiając jej zjedzenie na surowo. Przygotuj trochę marynowanej cebuli do grilla, którą po prostu położysz na talerzu razem z gotowym grillowanym mięsem!
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Do miski wlej zimną wodę, dodaj ocet, cukier, sól i wymieszaj.
Krok 2:
Koperek drobno posiekać i dodać do marynaty.
Krok 3:
Cebulę pokroić w półplasterki, rozdzielić, dodać do marynaty i wymieszać.
Krok 4:
Pozostawić do marynowania na 20 minut.
Porady kulinarne
Zamiast zwykłej cebuli można użyć cebuli czerwonej, jałtańskiej lub szalotkowej.
Zwykły dziewięcioprocentowy ocet stołowy można zastąpić octem jabłkowym, ryżowym lub winnym, ale wtedy trzeba go użyć więcej.
Do koperku możesz dodać dymkę i/lub pietruszkę, wtedy przystawka będzie jeszcze smaczniejsza.
