Klopsiki w stylu azjatyckim z makaronem
Pochodzenie przepisu
Te małe, a zarazem niezwykle aromatyczne i soczyste klopsiki łatwo jeść pałeczkami. Specjalny sos nadaje im tak bogaty smak, że idealnie nadają się jako dodatek do najpopularniejszych makaronów instant, jakie można znaleźć w każdym sklepie spożywczym. Pomimo nieco egzotycznego wyglądu, to azjatyckie danie jest dość łatwe w przygotowaniu.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Mięso mielone
-
Bułka tarta
-
Jajko
-
Szczypiorek
-
Czosnek
-
Olej sezamowy
-
Płatki chili
-
Mielony czarny pieprz
-
Sól
-
Ożywić
-
Sos sojowy
-
Woda
-
Cukier brązowy
-
Makaron instant
-
Nasiona sezamu
-
Olej roślinny
-
Ocet ryżowy
Przybory kuchenne
- Tablica
- Miska
- Patelnia
- łopatka
Przepis krok po kroku
Krok 1:
W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, sól, czarny pieprz, mielony czosnek, bułkę tartą, 2 posiekane zielone cebulki i dokładnie wymieszaj.
Krok 2:
Uformuj małe kulki.
Krok 3:
Rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i smaż klopsiki przez 4 minuty na średnim ogniu, przewracając je, aby utworzyła się skórka.
Krok 4:
Przełóż klopsiki do miski.
Krok 5:
Dodaj do patelni olej sezamowy, starty imbir, płatki chili, sos sojowy, wodę, brązowy cukier i ocet ryżowy. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Krok 6:
Włóż klopsiki do sosu, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 minut.
Krok 7:
Zalej makaron instant wrzącą wodą i gotuj przez czas podany na opakowaniu, nie dodając żadnych przypraw.
Krok 8:
Odcedź makaron i dodaj go do patelni, wymieszaj i posyp posiekaną zieloną cebulką.
