Serniki z czerstwego chleba
Pochodzenie przepisu
Jeśli masz trochę twarogu i czerstwego białego chleba, przygotuj pyszne syrniki na śniadanie, które nie rozpadną się na patelni. Są nie tylko pyszne, ale i zdrowe – Twój organizm podziękuje Ci za białko i wapń!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Chleb tostowy
-
Mleko
-
Twaróg
-
Czarne nasiona sezamu
-
Jajka
-
Sól
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Miska
- Patelnia
- łopatka
- Widelec
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Czerstwy chleb tostowy pokrusz do miski, zalej mlekiem i rozgnieć widelcem.
Krok 2:
Dodaj jajka, serek wiejski, sól, czarny sezam i mieszaj szpatułką, aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 3:
Na patelnię wlać olej roślinny i rozsmarować powstałą masę na naleśnikach lub syrnikach.
Krok 4:
Smażyć z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Krok 5:
Podawać ze śmietaną.
Porady kulinarne
Czerstwy bochenek chleba sprawdzi się w tym przepisie, ale biały chleb nie jest tak kruszący.
Uważaj, żeby nie przesmażyć naleśników; powinny być lekko złocistobrązowe.
Bardziej sycące i szybkie śniadanie można przygotować z czerstwego chleba, mieszając go z jajkiem, mlekiem i drobno startym parmezanem. Podziel mieszankę na dwie warstwy i umieść szynkę, plasterki sera i plasterki pomidorków koktajlowych na patelni między nimi. Smaż z obu stron.
