Gniazdka makaronowe z mięsem mielonym na patelni z sosem pomidorowym
Pochodzenie przepisu
We Włoszech tagliatelle, płaski makaron, stanowi podstawę wielu dań, a te smażone na patelni gniazdka z mielonego mięsa są jednymi z ulubionych. Ta prosta i pyszna opcja obiadowa jest szybka w przygotowaniu, ponieważ dziś nie trzeba ich „robić” samemu!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Mięso mielone
-
Sok pomidorowy
-
Gniazdka makaronowe
-
Cebula
-
Olej roślinny
-
Koncentrat pomidorowy
-
Koperek
-
Sól
-
Cukier
-
Mielony czarny pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Pokrywa
- Patelnia
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Cebulę drobno posiekać.
Krok 2:
Ułóż gniazdka makaronu na patelni.
Krok 3:
Mięso mielone włóż do miski, dodaj cebulę, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj rękoma.
Krok 4:
Do każdego gniazda włóż porcję mielonego mięsa.
Krok 5:
W misce połącz olej roślinny, koncentrat pomidorowy, sól, cukier i sok pomidorowy. Dobrze wymieszaj.
Krok 6:
Postaw patelnię na kuchence, zalej gniazda sosem, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 20–25 minut.
Krok 7:
Posyp gniazda drobno posiekanym koperkiem i zdejmij z ognia.
Porady kulinarne
Do przygotowania gniazd sprawdzi się dowolne mięso mielone, ale najlepiej jest używać „domowej roboty” wołowiny i wieprzowiny.
Nie zdejmuj pokrywki w trakcie gotowania, w przeciwnym razie górne części gniazd nie będą ugotowane.
