Makaron w stylu marynarskim z mielonym mięsem na patelni

Według zapisów historycznych, makaron z mięsem podawano w rosyjskiej marynarce wojennej jeszcze przed rewolucją, a makaron w stylu marynarskim z mielonym mięsem pojawił się w radzieckich książkach kucharskich w latach 50. XX wieku. Makaron w stylu marynarskim to sycące i pyszne danie, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, a do tego łatwe w przygotowaniu.

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Rozpuść masło na patelni.

Krok 2:

Cebulę drobno posiekać, wrzucić na patelnię i smażyć przez 3-4 minuty na średnim ogniu.

Krok 3:

Zetrzyj marchewkę, dodaj ją do patelni, wymieszaj i smaż przez 3-4 minuty na średnim ogniu.

Krok 4:

Mięso mielone wrzucić na patelnię, wymieszać i smażyć przez 5 minut na średnim ogniu.

Krok 5:

Dodaj sól, pieprz, wymieszaj i smaż przez kolejne 2 minuty na średnim ogniu.

Krok 6:

Wsyp suchy makaron, zalej wodą, zamieszaj, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż makaron będzie gotowy.

Porady kulinarne

Uważaj, żeby nie przesmażyć cebuli, bo będzie miała gorzki smak. Używaj wyłącznie wysokiej jakości, świeżo mielonego mięsa. Jeśli martwisz się o kalorie, unikaj wieprzowiny. Podawaj makaron z serem na gorąco, posypany ziołami lub startym serem.