Noworoczny koktajl mleczny

Kto powiedział, że zima nie przynosi ochoty na coś zimnego? Po dniu pełnym zabawy przy choince, poczęstuj dzieci tym chłodnym koktajlem mlecznym z lodami i czekoladą. Dorośli na pewno też go pokochają!

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Śmietankę wlać do rondelka, podgrzać, dodać pokruszoną czekoladę.

Krok 2:

Doprowadź do wrzenia i gotuj, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gęsta ganache.

Krok 3:

Włóż mleko, lody i przygotowaną ganache do miski blendera i zmiksuj.

Krok 4:

Wlej koktajl mleczny do wysokiej szklanki, udekoruj bitą śmietaną, kawałkiem czekoladowego biszkoptu i dużą pianką marshmallow.

Porady kulinarne

Spróbuj pokruszyć czekoladę na mniejsze kawałki, dzięki temu rozpuści się szybciej.

Lepiej jest użyć najzwyklejszych lodów, plombirów, bez aromatów i wypełniaczy.

Lepiej jest wcześniej schłodzić szkło.