Dżem z borówki brusznicy
Pochodzenie przepisu
Dżem z borówki brusznicy to tradycyjny przysmak popularny w Rosji i innych krajach Europy Północnej. Borówka brusznica, owoc używany do produkcji dżemu, to jagoda pochodząca z lasów i bagien. Znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości i stosowana w medycynie ludowej.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Brusznica
-
Cukier
-
Woda
Przybory kuchenne
- Miska
- Rondel
- Słoiki na dżem
- Durszlak
Dżem z borówki brusznicy jest niezwykle prosty w przygotowaniu; nie wymaga długiego gotowania. Rozkoszuj się leniwym polowaniem na jagody w jesiennym lesie, a w zaledwie pięć minut przygotujesz zdrowy i pyszny dżem z borówki brusznicy, który zachowa większość witamin i zachwyci Cię w chłodne dni.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Borówki przesortuj i umyj.
Krok 2:
Zalej borówki wrzątkiem, włóż do rondla, posyp cukrem i wymieszaj.
Krok 3:
Postaw na ogniu i dodaj wodę.
Krok 4:
Kiedy dżem się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.
Krok 5:
Słoiki i nakrętki pasteryzować gorącą parą, rozsmarować dżem, zamknąć i odwrócić do góry dnem na całą noc.
Porady kulinarne
Wymieszaj borówki po tym, jak puszczą sok.
Mieszaj dżem, aby się nie przypalił.
