Ciasto twarogowe
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Serek wiejski 5%
-
Mąka
-
Cukier
-
Jajka
-
Śmietana
-
Masło
-
Proszek do pieczenia
Przybory kuchenne
- Kręgle
- Mikser
- łopatka
- Forma do babeczek
Ten sernik to przepis, który stanie się Twoim ulubionym dzięki swojej prostocie i niesamowitemu smakowi. Jest miękki i puszysty, idealny do herbaty.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij jajka do miski, dodaj cukier i ubij mikserem, aż lekko się spienią.
Krok 2:
Dodaj serek wiejski i ubijaj, aż masa będzie gładka.
Krok 3:
Dodaj roztopione masło i śmietanę, ponownie wymieszaj.
Krok 4:
W czystej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, dodaj do masy serowej i wymieszaj mikserem.
Krok 5:
Nasmaruj formę do muffinek masłem i oprósz mąką.
Krok 6:
Równomiernie rozłóż ciasto na patelni.
Krok 7:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez 60–80 minut. Zmniejszyć temperaturę piekarnika o 10 stopni Celsjusza (1/2 cala) na ostatnie 20 minut.
Krok 8:
Ostudź ciasto, wyjmij je na talerz, wyjmij formę i posyp ciasto cukrem pudrem.
Porady kulinarne
Jeśli wolisz, twaróg możesz zmielić wcześniej w blenderze.
Jeśli pieczesz ciasto w silikonowej formie, nie musisz jej smarować ani posypywać mąką.
Dobrze wystudzone ciasto lepiej posypać cukrem pudrem, aby się nie upiekło.
Dobrze zrobiony
