Ciasto pomarańczowe

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Wbij 4 jajka do miski i ubij je mikserem.

Krok 2:

Gdy jajka zaczną się pienić, zacznij dodawać cukier po trochu, cały czas mieszając.

Krok 3:

Ciągle mieszając, dodaj masło.

Krok 4:

Gdy pojawi się gęsta piana, dodaj sok i skórkę z pomarańczy.

Krok 5:

Dodaj sól, wymieszaj, dodaj mąkę i proszek do pieczenia.

Krok 6:

Kiedy ciasto będzie miało jednolity kolor, wysmaruj formę masłem i wlej do niej ciasto.

Krok 7:

Piec w piekarniku przez 35–40 minut w temperaturze 180 stopni.

Porady kulinarne

Ścierając skórkę z pomarańczy, staraj się unikać białej części skórki. Jest gorzka.

Podczas wyrabiania ciasta rozgrzej piekarnik. Nie wkładaj wypieków do zimnego piekarnika.

Nie trzaskaj drzwiczkami piekarnika ani nie przesuwaj rusztu lub blachy do pieczenia, na której znajduje się ciasto, ponieważ może ono opaść.