Koktajl jeżynowy
Pochodzenie przepisu
Bramble oznacza po angielsku jeżynę. Ta jagoda pięknie komponuje się z aromatem jałowca w ginu, tworząc wspaniały „leśny” duet, a cierpkość limonki równoważy słodycz jagód. Ten jeden z najpopularniejszych koktajli w Anglii powstał pod koniec XIX wieku jako ulepszona wersja starego przepisu z malinami i sokiem z cytryny. Nowa wersja była mniej mdła i szybko zyskała popularność.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Gin
-
Sok z limonki
-
Syrop cukrowy
-
Likier jeżynowy
-
Lód
Przybory kuchenne
- Mikser
- Filiżanka
- Wibrator
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Napełnij szklankę kruszonym lodem z blendera.
Krok 2:
Do shakera wlej gin, syrop cukrowy, sok z limonki i kilka kostek lodu.
Krok 3:
Wymieszaj zawartość shakera, potrząsając nim, aż do całkowitego wymieszania się składników.
Krok 4:
Wlać koktajl do szklanki z lodem.
Krok 5:
Do kieliszka dodaj likier jeżynowy i udekoruj plasterkiem limonki.
Porady kulinarne
Lód w szklance powinien być większy niż śnieg, w przeciwnym razie śnieg roztopi się zbyt szybko. Dlatego krusząc lód w blenderze, należy uważać, aby nie przesadzić.
Po dodaniu likieru do kieliszka, nie mieszaj. Pozwól, aby likier delikatnie nadał drinkowi kolor i konsystencję, dzięki czemu koktajl będzie bardziej apetyczny po podaniu.
