Sałatka Olivier pod futrem
Sałatka Olivier pod futrem
Strona główna Wszystkie przepisy Sałatka Olivier pod futrem

Sałatka Olivier pod futrem

Zdjęcie dania: Olivier pod futrem
45 minut.
195,0 kcal
Białka: 6,0 g
Tłuszcze: 15,0 g
Węglowodany: 9,0 g

Czego potrzebujesz do gotowania?

Składniki

  • Gotowane ziemniaki
  • Gotowane marchewki
  • Jajka gotowane
  • Ogórek kiszony
  • Szynka lub kiełbasa
  • Suszone śliwki
  • Zielony
  • Majonez

Przybory kuchenne

  • Nóż
  • Tablica
  • Tarka
  • Rękaw cukierniczy
  • Łyżka lub szpatułka
  • Miska na sałatkę

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Olivier pod futrem - Krok 1 Przygotuj wszystkie składniki: ugotuj ziemniaki, marchewkę i jajka i odstaw do ostygnięcia. Pokrój kiełbasę i ogórka w drobną kostkę. Posiekaj zioła. Przekrój śliwki na pół i usuń pestki.

Krok 2:

Olivier pod futrem - Krok 2 Przygotuj majonez do rozsmarowania warstw. Wlej trochę majonezu do rękawa cukierniczego lub woreczka strunowego, robiąc w rogu mały otwór. Będzie on potrzebny do wykonania wzorów.

Krok 3:

Olivier pod futrem - Krok 3 Rozpocznij składanie sałatki. Umieść pierwszą warstwę na dnie miski sałatkowej: zetrzyj ugotowane ziemniaki na tarce o grubych oczkach i delikatnie wygładź szpatułką. Posmaruj warstwę ziemniaczaną majonezem.

Krok 4:

Olivier pod futrem - Krok 4 Następną warstwą jest pokrojona w kostkę kiełbasa. Ułóż ją równomiernie na ziemniakach. Posmaruj majonezem warstwę kiełbasy, tworząc ponownie kratkę.

Krok 5:

Olivier pod futrem - Krok 5 Dodaj warstwę pokrojonego w kostkę ogórka i posmaruj majonezem.

Krok 6:

Olivier pod futrem - Krok 6 Zetrzyj ugotowane jajka (żółtka i białka razem) i dodaj je jako kolejną warstwę. Posmaruj majonezem.

Krok 7:

Olivier pod futrem - Krok 7 Posyp sałatkę posiekanymi ziołami. Posmaruj tę warstwę majonezem.

Krok 8:

Olivier pod futrem - Krok 8 Zetrzyj ugotowane marchewki i dodaj je jako ostatnią warstwę. Delikatnie spłaszcz je widelcem, nadając sałatce owalny kształt.

Krok 9:

Olivier pod futrem - Krok 9 Do dekoracji: pokrój przygotowane śliwki w długie paski. Ostrożnie ułóż je na warstwie marchewkowej, tworząc wzór „tygrysich pasków”.

Krok 10:

Olivier pod futrem - Krok 10 Gotowego Oliviera włóż pod sałatkę i wstaw do lodówki na 1–2 godziny, aby dobrze nasiąknął.

Porady kulinarne

Wzbogać smak: Użyj wysokiej jakości majonezu domowej roboty lub sprawdzonej marki. Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj szczyptę soli i mielonego czarnego pieprzu pomiędzy warstwami.

Unikaj błędów: Nie dodawaj zbyt dużo majonezu – sałatka może stać się zbyt tłusta i stracić kształt. Każda warstwa powinna być cienka i równa, aby uzyskać schludny efekt.

Zamienniki: Jeśli nie masz kiełbasy mlecznej, możesz użyć szynki lub wędzonego mięsa. Zamiast suszonych śliwek możesz udekorować plasterkami oliwek.

Podanie: Sałatkę podawaj schłodzoną. Podczas serwowania pokrój ją na równe porcje, aby zachować jej piękny kształt i warstwowość. To danie będzie prawdziwą ozdobą każdej uroczystości.

Postaw na prostotę: wszystkie składniki można ugotować i przygotować wcześniej. Przygotowanie sałatki zajmuje tylko 15-20 minut. Użyj miseczek lub kokilek do układania warstw, jeśli chcesz przygotować mini wersje dla każdego gościa.

Komentarze do artykułu
wiara

Wydaje się, że to stary przepis, ale jest tak nowy i niezwykły, dzięki autorowi

Zostaw swój komentarz

Być może zainteresują Cię te przepisy:

Przepis: Sałatka z krabem i serem

Sałatka z krabem i serem

50 minut
190,0 kcal

Ta sałatka z paluszkami krabowymi i serem to prawdziwy hit kuchni radzieckiej i postsowieckiej. Jej popularność wynika z prostoty, łatwo dostępnych składników i wszechstronności. Idealnie nadaje się zarówno na co dzień, jak i na uroczyste okazje. Pomimo swojej „prostoty”, zawsze wygląda pysznie i zachwyca wszystkich gości.

Przeczytaj więcej
Przepis: Ogórki po koreańsku

Ogórki po koreańsku

1 godzina
48,0 kcal

Pikantne koreańskie przystawki są uwielbiane i cenione nie tylko na Wschodzie, ale na całym świecie. Ich receptury nie są tajemnicą, więc nie ma potrzeby spieszyć się na zakupy; te przystawki łatwo przygotować w domu. Koreańskie ogórki nie są tak znane jak marchewki czy bakłażany, ale są pysznym daniem, zarówno pikantnym, jak i orzeźwiającym.

Przeczytaj więcej
Przepis: Śledź pod roladą futrzaną

Śledź pod futrem

1 godzina 30 minut
140,0 kcal

Ta rolada to nowoczesna interpretacja klasycznej radzieckiej sałatki „Śledź pod futrem”. Choć tradycyjna wersja, z wyrazistymi warstwami warzyw i ryb, pozostała niezmieniona, jej kształt dodaje jej odrobinę wyrafinowania i sprawia, że ​​idealnie nadaje się na świąteczny stół. Ta rolada jest szczególnie idealna na Sylwestra, kiedy chcesz zaimponować gościom nie tylko smakiem, ale i oryginalną prezentacją.

Przeczytaj więcej
Przepis: Sałatka z krabem i szynką

Sałatka z kraba z szynką

45 minut.
115,0 kcal

Ta sałatka to prawdziwy hit kuchni radzieckiej i postsowieckiej, pozostając jedną z najpopularniejszych potraw na świątecznym stole. Jej prostota i wszechstronność sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. Przepis opiera się na klasycznym połączeniu składników: delikatnej szynki, słodkich paluszków krabowych, soczystych ziemniaków i zielonego groszku. To połączenie tworzy niepowtarzalny smak, który stał się ulubieńcem milionów osób.

Przeczytaj więcej
Przepis: Sałatka z krabem i mandarynkami

Sałatka z kraba z mandarynkami

60 minut.
151,0 kcal

Ten przepis jest doskonałym przykładem współczesnej kuchni, łączącej klasyczne składniki z nieoczekiwanym cytrusowym akcentem.

Przeczytaj więcej
Przepis: Śledź pod pierzynką bez jajek

Śledź pod futrem bez jajek

1 godzina 15 minut
150,0 kcal

Ta sałatka to prawdziwy klasyk kuchni rosyjskiej, często nazywany „śledziem pod futrem”. Ta wersja jest bezjajeczna, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób, które nie jedzą jajek. To nie tylko śledź pod futrem bez jajek; to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zachwyci wszystkich gości.

Przeczytaj więcej
Przepis: Gruzińska sałatka z smażonego bakłażana

Sałatka z smażonego bakłażana w stylu gruzińskim

45 minut.
261,0 kcal

Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu i przygotować coś nietypowego, spróbuj sałatki z bakłażana smażonego w stylu gruzińskim.

Przeczytaj więcej
Przepis: Śledź pod futrem z kawiorem ze szczupaka

Śledź pod futrem z kawiorem ze szczupaka

1 godzina 30 minut
160,0 kcal

Ta sałatka to luksusowa wersja klasycznego „Śledź pod futrem”. Dodatek kawioru ze szczupaka nadaje jej delikatnego smaku i sprawia, że ​​jest prawdziwie świąteczna. Użycie paluszków krabowych zamiast lub dodatkowo do śledzia sprawia, że ​​sałatka jest bardziej przystępna i lekka, idealna na rodzinną ucztę. Ta wersja cieszy się szczególną popularnością w Sylwestra.

Przeczytaj więcej

Desery

Zupy

Sałatki