Zdrowa Charlotte z jabłkiem i serkiem wiejskim bez cukru

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Zmiel płatki owsiane w młynku do kawy, aż powstanie mąka.

Krok 2:

Wbij jajka do głębokiej miski i ubij mikserem, aż będą lekkie i puszyste.

Krok 3:

Dodaj twaróg do jajek.

Krok 4:

Wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i cynamon, dodaj do miski i zmiksuj blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej masy.

Krok 5:

Wydrąż jabłka i pokrój je w kostkę.

Krok 6:

Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj.

Krok 7:

Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym, wlej do niej ciasto i wyrównaj.

Krok 8:

Udekoruj wierzch małymi plasterkami jabłka.

Krok 9:

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 50 minut.

Porady kulinarne

Jajka należy ubijać przez co najmniej 5 minut.

Lepiej jest używać chudego twarogu.

Jeśli nie masz blendera, przecedź twaróg przez sito, aby uniknąć grudek w cieście.