Sałatka Mimosa

Sałatka Mimosa to delikatne i pyszne, warstwowe danie, idealne na świąteczny stół. Ten klasyczny przepis zawiera konserwową rybę, ziemniaki, marchewkę, cebulę i majonez, dzięki czemu jest sycąca i aromatyczna. Prosty przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci z łatwością przygotować tę sałatkę w domu i zachwycić gości jej wykwintnym smakiem.

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Czerwoną cebulę drobno posiekać.

Krok 2:

Zetrzyj twardy ser na tarce o drobnych oczkach.

Krok 3:

Marchewkę i ziemniaki ugotować i zetrzeć na tarce.

Krok 4:

Jajka ugotować, a następnie zetrzeć białka i żółtka osobno na tarce o drobnych oczkach.

Krok 5:

Rozgnieć rybę z puszki w misce.

Krok 6:

Ułóż warstwę ziemniaków w foremce do ciasta na talerzu, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej majonezem.

Krok 7:

Ułóż warstwę cebuli, a następnie warstwę ryby na wierzchu. Wygładź i polej majonezem.

Krok 8:

Nałóż warstwę białka jaja i wyrównaj.

Krok 9:

Ułóż warstwę marchewek, wyrównaj i polej majonezem.

Krok 10:

Połóż warstwę sera, wyrównaj ją i polej majonezem.

Krok 11:

Powtórz poprzednie operacje.

Krok 12:

Nałóż warstwę żółtka, wygładź je, usuń pierścień, udekoruj sałatkę na talerzu ziołami i podawaj.

Porady kulinarne

Do tej sałatki najlepiej nadają się czerwone ryby z puszki, np. różowy łosoś.

Z ryb w puszce należy usunąć wszelkie płyny i duże ości.

Lekko posól każdą warstwę sałatki. Oblicz ilość soli na podstawie tego, jak słony jest majonez.

Zobacz także: Klasyczne przepisy