Sałatka z kraba z piklami
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Paluszki krabowe
-
Ogórki kiszone
-
Kukurydza w puszce
-
Kapusta pekińska
-
Majonez
-
Sól i mielony pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Łyżka lub szpatułka
- Deska do krojenia
- głęboka miska
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Pokrój paluszki krabowe w długie paski.
Krok 2:
Ogórki kiszone również pokroiliśmy w długie paski.
UWAGA: Przed pokrojeniem najlepiej lekko je wycisnąć, aby usunąć nadmiar solanki — sałatka z kiszonych ogórków będzie przez to wodnista.
Krok 3:
Następnie szatkujemy kapustę pekińską. Wkładamy kapustę, paluszki krabowe i ogórki do miski sałatkowej.
Krok 4:
Dodaj kukurydzę do sałatki z paluszków krabowych.
UWAGA: Kukurydzę należy dokładnie odsączyć z zalewy.
Krok 5:
Wymieszaj wszystko, dodaj sól i pieprz.
UWAGA: Uważaj z solą! Ogórki kiszone i majonez zawierają dużo soli.
Krok 6:
Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj i gotowe!
Porady kulinarne
Tę sałatkę z paluszków krabowych i marynowanych ogórków najlepiej przechowywać w lodówce nie dłużej niż 12 godzin. Ogórki kiszone szybko rozcieńczają ją wodą, dlatego najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej pikantną sałatkę z krabem i ogórkami kiszonymi, możesz zastąpić ogórki kiszonymi korniszonami i dodać szczyptę czarnego pieprzu.
Sałatkę z kraba z marynowanym ogórkiem można podawać w małych szklankach lub miseczkach.
