Sałatka z krabem w stylu koreańskim z serem i marchewką
Pochodzenie przepisu
Ta sycąca, pikantna i pyszna sałatka inspirowana kuchnią azjatycką, z paluszkami krabowymi, serem i ulubioną przez wszystkich „koreańską” marchewką, jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a efekty zdecydowanie przewyższają koszt. Niezbędna na świątecznej uczcie, zwłaszcza jeśli zapraszasz dużą grupę przyjaciół!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Paluszki krabowe
-
Marchewki po koreańsku
-
Jajko
-
Ogórek
-
Ser
-
Majonez
-
Czosnek
-
Sól
-
Pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Garnek
- Prasa do czosnku
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Paluszki krabowe drobno posiekać.
Krok 2:
Pokrój ser na bardzo małe kawałki.
Krok 3:
Ogórka pokroić bardzo drobno.
Krok 4:
Ugotuj jajka (10-15 minut).
Krok 5:
Obierz jajka i posiekaj je drobno.
Krok 6:
Marchewkę koreańską drobno posiekaj.
Krok 7:
Umieść wszystkie posiekane składniki w misce.
Krok 8:
Czosnek rozgnieć w prasie lub posiekaj bardzo drobno.
Krok 9:
Dodaj do miski czosnek, sól, pieprz i majonez. Wymieszaj.
Porady kulinarne
Miąższ paluszków krabowych powinien być śnieżnobiały, bez żółtawego lub szarawego odcienia.
Mrożone paluszki krabowe należy rozmrażać powoli – w temperaturze pokojowej, a jeszcze lepiej w lodówce.
Użyj półtwardego sera do sałatki; twarde sery będą miały zbyt intensywny smak lub będą zbyt twarde. Jeśli wybierzesz słony ser, odpowiednio zmniejsz ilość soli.
