Sałatka z bransoletką z granatu i kurczakiem

Wypróbuj klasyczną sałatkę „Bransoletka z Granatów” – wyrafinowane danie o wyrazistym smaku i efektownym wyglądzie. Ten przepis łączy delikatnego kurczaka, orzechy włoskie i soczyste pestki granatu, tworząc idealną równowagę tekstur i smaków. Przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci z łatwością przygotować tę świąteczną sałatkę w domu!

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Pokrój cebulę na ćwiartki. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę przez 3 minuty na średnim ogniu.

Krok 2:

Pokrój filet z piersi kurczaka na małe kawałki i smaż z cebulą przez 4 minuty na średnim ogniu.

Krok 3:

Dodaj sól, pieprz, wymieszaj, zdejmij z ognia i ostudź.

Krok 4:

Ziemniaki, marchew, jajka i buraki ugotować, ostudzić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Krok 5:

Umieść słoik na środku naczynia do serwowania.

Krok 6:

Ułóż starte ziemniaki warstwami na talerzu wokół słoika. Wygładź.

Krok 7:

Równomiernie rozprowadź majonez na warstwie ziemniaków i przykryj równą warstwą smażonego kurczaka.

Krok 8:

Na kurczaka połóż startą, ugotowaną marchewkę, dopraw pieprzem i posmaruj majonezem.

Krok 9:

Ułóż pokrojone jajka na twardo w równomiernej warstwie i posmaruj majonezem.

Krok 10:

Rozłóż warstwę posiekanych orzechów włoskich.

Krok 11:

Wyłóż starte ugotowane buraki, wyrównaj powierzchnię i posmaruj majonezem.

Krok 12:

Podziel duży owoc granatu na pestki i rozłóż je, pokrywając nimi całą powierzchnię.

Krok 13:

Schłodź sałatkę w lodówce przez 2-3 godziny. Przed podaniem ostrożnie wyjmij słoik i udekoruj sałatkę według uznania.

Porady kulinarne

Lekko dociśnij każdą warstwę, aby sałatka zachowała swój kształt, ale nie przesadzaj – danie powinno pozostać lekkie.

Jeśli uda Ci się znaleźć granat bezpestkowy, ale z kolorowymi pestkami, będzie to najlepszy wybór.

Orzechy włoskie można lekko uprażyć na suchej patelni – ich smak będzie wtedy intensywniejszy.

Zamiast majonezu można użyć mieszanki jogurtu naturalnego i śmietany.