Charlotte z brzoskwiniami

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Usuń pestki z brzoskwiń i pokrój je w plasterki.

Krok 2:

Wbij jajka do miski i zmiksuj mikserem.

Krok 3:

Nadal ubijając, dodawaj cukier w trzech turach.

Krok 4:

Ciągle mieszając, dolewaj olej roślinny.

Krok 5:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta w kilku etapach i wymieszać szpatułką.

Krok 6:

Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i wlej ciasto.

Krok 7:

Ułóż plasterki brzoskwiń na powierzchni ciasta.

Krok 8:

Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 9:

Posyp gotową szarlotkę cukrem pudrem i wyjmij ją z foremki.

Porady kulinarne

Stopniowo dodawaj suche składniki, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.

Dokładnie wymieszaj ciasto, aby uzyskać puszystą szarlotkę.