Sałatka aksamitna z paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe to niedrogi produkt, a żaden krab nie ucierpi podczas ich produkcji. Ale nie zaniedbuj ich – liczą się nie składniki, a sposób przygotowania! Oferujemy przepis na delikatną i puszystą, prawdziwie „aksamitną” sałatkę z paluszków krabowych, która po prostu rozpłynie się w ustach!

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Rozłóż każdy paluszek krabowy w kształt liścia, następnie złóż liście kilka razy i przetnij je w poprzek.

Krok 2:

Pokrój pomidora na małe kawałki, wyjmij pestki i przelej płyn do miski.

Krok 3:

Miąższ bezpestkowy pokroić w paski.

Krok 4:

Włóż do miski pokrojone paluszki krabowe i pomidory.

Krok 5:

Zetrzyj czosnek na tarce o drobnych oczkach i dodaj do miski.

Krok 6:

Zetrzyj twardy ser na tarce o grubych oczkach i dodaj do miski z sałatką.

Krok 7:

Dodaj majonez do sałatki i wymieszaj.

Krok 8:

Dopraw sałatkę solą i pieprzem. Wymieszaj.

Porady kulinarne

Krojąc pomidory, staraj się zrobić z nich cienkie paski. Dzięki temu sałatka będzie miała lepszą konsystencję i będzie smaczniejsza.

Wybierając paluszki krabowe, nie oszczędzaj zbytnio; te najtańsze są zazwyczaj bardzo nieprzyjemne w smaku. Ale nie wybieraj też tych przesadnie drogich; nie różnią się one zbytnio od paluszków krabowych ze średniej półki cenowej.