Klasyczna sałatka rybna
Pochodzenie przepisu
Wiele sałatek rybnych bez majonezu ma swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie świeże owoce morza i oliwa z oliwek odgrywają kluczową rolę. W krajach takich jak Hiszpania, Włochy i Grecja, sok z cytryny i oliwa z oliwek są często używane jako dressing.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ryba w puszce
-
Gotowane ziemniaki
-
Jajka
-
Olej roślinny
-
Sól i pieprz
-
Gotowane marchewki
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Garnek
- łopatka
Klasyczna sałatka rybna bez majonezu to świetna propozycja dla miłośników ryb i osób dbających o kalorie. Zarówno ryby z puszki, jak i gotowane sprawdzą się znakomicie. Ta prosta, a zarazem pyszna sałatka idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, a nawet na święta.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Rybę włożyć do miski i rozgnieść widelcem.
Krok 2:
Ziemniaki i marchewkę ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 3:
Jajka ugotować i pokroić w kostkę.
Krok 4:
Dodaj posiekane składniki do miski z rybą, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 5:
Wymieszaj sałatkę i dopraw olejem roślinnym.
Porady kulinarne
Do tej sałatki nadaje się nie tylko ryba z puszki, ale każda inna ryba.
Pokrój składniki na kawałki mniej więcej tej samej wielkości.
Jeśli chcesz, zamiast oleju możesz doprawić sałatkę majonezem, ale z olejem będzie zdrowsza.
Sałatkę można polać sosem tuż przed podaniem.
Brawo!!
Kiedy byłem kawalerem, stosowałem taką sztuczkę: zanim przybyli goście, robiłem sałatkę mięsną (sałatkę Olivier) i przed wymieszaniem dzieliłem składniki na dwie kupki, do jednej dodawałem kiełbasę, do drugiej rybę z puszki i voilà – dwa rodzaje sałatki! Ludzie zazwyczaj nie mieli pojęcia, że to to samo. Twoja sałatka jest w zasadzie bardzo podobna, więc to mnie zainspirowało.
