Sałatka Olivier bez ogórków

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Przygotuj wszystkie składniki. Ziemniaki i jajka ugotuj do miękkości, a następnie ostudź. Umyj świeże jabłko i zioła.

Krok 2:

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Wrzuć ją do małej miski, posyp cukrem, solą i octem. Wymieszaj i odstaw do zaparzenia.

Krok 3:

Dodaj jajka. Obierz jajka i pokrój je w drobną kostkę, łącznie z żółtkami i białkami. Dodaj do miski z sałatką.

Krok 4:

Pokrój warzywa. Obierz i pokrój ugotowane ziemniaki w drobną kostkę. Przełóż je do miski sałatkowej.

Krok 5:

Pokrój kurczaka. Ugotowany filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dodadzą sałatce bogatego smaku.

Krok 6:

Dodaj jabłko. Obierz i pokrój świeże jabłko w drobną kostkę. To nada potrawie subtelnej słodyczy.

Krok 7:

Dodaj zioła. Posiekaj koperek i posyp nim sałatkę.

Krok 8:

Otwórz puszkę zielonego groszku i dodaj go do miski z sałatką.

Krok 9:

Dopraw sałatkę. Umieść przygotowaną cebulę i majonez w misce sałatkowej. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 10:

Schłodź. Gotową sałatkę wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby się namoczyła.

Porady kulinarne

Wzbogać smak: Użyj wysokiej jakości majonezu lub wymieszaj go z odrobiną śmietany, aby uzyskać delikatniejszy smak. Nie zapomnij doprawić sałatki solą i pieprzem do smaku przed wymieszaniem.

Zamienniki: Jeśli nie masz świeżych jabłek, możesz użyć ogórków kiszonych lub kiszonej kapusty. Zamiast kurczaka możesz użyć wołowiny lub indyka.

Podanie: Podawaj sałatkę w ładnej misce lub po prostu w salaterce, udekorowaną świeżymi ziołami. To danie idealnie sprawdzi się na każdej uroczystości.

Ułatw sobie zadanie: wszystkie warzywa i jajka można przygotować wcześniej. Aby szybko podać, użyj tartaletek, aby każdy gość dostał porcję sałatki.