Sałatka Olivier z wędzoną rybą
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ryba wędzona na gorąco
-
Ziemniak
-
Marchew
-
Cebula
-
Ogórki kiszone
-
Jajka
-
Zielony groszek
-
Majonez
Przybory kuchenne
- Nóż
- Łyżka
- Deska do krojenia
- głęboka miska
- Formy
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj rybę: usuń skórę i ości, pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski.
Krok 2:
Obierz i drobno posiekaj cebulę, ziemniaki i marchewkę. Dodaj je do miski z rybą.
Krok 3:
Ogórki kiszone pokroić w kostkę i dodać do sałatki.
Krok 4:
Ugotowane jajka pokroić w kostkę i dodać do miski.
Krok 5:
Dodaj zielony groszek do sałatki.
Krok 6:
Dopraw sałatkę majonezem i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 7:
Aby sałatka ładnie się prezentowała, przełóż ją do tartaletek lub na talerz i podawaj.
Porady kulinarne
Aby uzyskać najlepszy smak, należy używać wysokiej jakości wędzonej na gorąco ryby, np. okonia, dorsza lub pstrąga.
Wszystkie składniki muszą być zimne, aby sałatka nie stała się wodnista.
Jeśli nie lubisz kiszonych ogórków, możesz zastąpić je świeżymi, uprzednio usuwając pestki.
Aby sałatka była delikatniejsza, użyj mieszanki majonezu i śmietany.
Nie oszczędzaj na majonezie, ale uważaj, żeby nie przytłoczył smaku głównych składników.
Jeśli lubisz pikantny smak, możesz dodać odrobinę cebuli.
Jeśli chcesz szybko podać sałatkę, nie musisz używać foremek – wystarczy, że przełożysz ją do ładnej miski.
Gotową sałatkę można wstawić do lodówki na 30 minut, aby się przegryzła i stała się jeszcze smaczniejsza.
