Sałatka świąteczna z tuńczykiem w ogórku
Pochodzenie przepisu
Twój noworoczny stół nie musi być zbiorem klasycznych dań, które przygotowywały nasze babcie. Poeksperymentuj na przykład z tą pyszną i sycącą sałatką z tuńczyka, do której przygotowania nie potrzeba nawet sztućców ani sztućców.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Tuńczyk w sosie własnym
-
Brokuły z kapustą
-
Łodygi selera
-
Marchew
-
Czerwona cebula lub szalotka
-
Długie ogórki
-
Świeże liście pietruszki
-
Świeże liście kolendry
-
Jogurt grecki
-
Majonez
-
Sól i pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Drobno posiekaj brokuły, łodygę selera, czerwoną cebulę, marchewkę, pietruszkę i kolendrę. Umieść w misce.
Krok 2:
Ogórki należy przekroić wzdłuż i łyżką wydrążyć miąższ, tak aby powstały „łódeczki”.
Krok 3:
Dodaj tuńczyka z puszki w sosie własnym, ziele angielskie, majonez, jogurt naturalny i sól do miski z warzywami. Wymieszaj.
Krok 4:
Przekrój łódeczki z ogórkami na pół, napełnij farszem i podawaj.
Porady kulinarne
Staraj się pokroić składniki jak najdrobniej, aby sałatka miała jak najbardziej jednolitą konsystencję.
Im większy ogórek, tym lepszy. Powinien być gładki, atrakcyjny i nie gorzki.
Do tej sałatki najlepiej nadaje się tuńczyk w sosie własnym, a nie w oleju – jest zbyt tłusty i nie komponuje się z sosem jogurtowo-majonezowym.
