Ciasteczka chryzantemowe

Ciasteczka to nie tylko zwykłe okrągłe lub kwadratowe ciasteczka. Z odrobiną wyobraźni możesz stworzyć naprawdę pyszną dekorację stołu. Upiecz te proste kruche ciasteczka w kształcie kwiatów chryzantemy.

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Wbij dwa jajka do miski.

Krok 2:

Dodać 80 g cukru i wymieszać trzepaczką.

Krok 3:

Wlać roztopione masło.

Krok 4:

Dodaj wanilię i sól. Wymieszaj.

Krok 5:

Przesiej mieszankę mąki i proszku do pieczenia do miski. Wymieszaj szpatułką.

Krok 6:

Zagniataj ciasto rękoma, aż będzie gładkie.

Krok 7:

Wyłóż ciasto na arkusz papieru, przykryj drugim i rozwałkuj wałkiem na prostokątny placek o grubości 2 mm.

Krok 8:

Pokrój ciasto na paski za pomocą noża do pizzy.

Krok 9:

Posyp powierzchnię mąką, rozłóż pasek ciasta i złóż go na pół.

Krok 10:

Za pomocą szpatułki wykonaj równoległe nacięcia po stronie zagięcia.

Krok 11:

Zwiń pocięty pasek w rulon.

Krok 12:

Powtórz czynność z pozostałymi paskami, ułóż je na blasze do pieczenia frędzlami do góry i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 13:

Posyp ciasteczka cukrem pudrem i podawaj.

Porady kulinarne

Po rozwałkowaniu ciasta równo przytnij jego brzegi.

Optymalny rozmiar pasków to 25 x 5 cm, ale możesz spróbować zrobić je mniejsze, choć wtedy kwiat może nie wyjść tak pięknie.