Szaszłyk wieprzowy z ziemniakami w piekarniku
Pochodzenie przepisu
Przygotuj wyśmienite danie dla świetnego towarzystwa, nie ruszając się z domu – szaszłyk wieprzowy z ziemniakami z pieca!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Wieprzowina
-
Ziemniak
-
Cebula
-
Ocet jabłkowy
-
Olej roślinny
-
Sól i przyprawy
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Drewniane szaszłyki
- Naczynie do pieczenia
- Film
- Folia
- głęboka miska
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Mięso pokroić na małe kawałki i włożyć do miski.
Krok 2:
Cebulę pokroić w krążki i dodać do mięsa.
Krok 3:
Dodaj sól, pieprz, inne przyprawy, olej roślinny, ocet jabłkowy i wymieszaj.
Krok 4:
Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw do marynowania na półtorej do dwóch godzin.
Krok 5:
Namocz drewniane szaszłyki w wodzie.
Krok 6:
Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki.
Krok 7:
Dobrze natłuść patelnię olejem roślinnym, włóż ziemniaki i dodaj sól.
Krok 8:
Nadziej mięso na szaszłyki na przemian z cebulą i połóż kebaby na ziemniakach.
Krok 9:
Wlej trochę wody do garnka i przykryj folią.
Krok 10:
Piecz w piekarniku przez 40 minut. Po chwili zdejmij folię, aby mięso się zrumieniło.
Porady kulinarne
Drewniane szaszłyki należy namoczyć w wodzie, aby zapobiec ich przypaleniu w piekarniku.
Oprócz ziemniaków i mięsa można upiec dowolne warzywa: cukinię, pomidory, marchewkę i pieczarki.
