Klasyczna sałatka Olivier z kiełbasą
Pochodzenie przepisu
Chyba nie ma domu, w którym nie przygotowano by sałatki Olivier. Pomimo francuskiej nazwy, to prawdziwie rodzima przystawka. Różne rodziny przygotowują sałatkę Olivier na różne sposoby – z kiełbasą lub mięsem, z marchewką lub bez (choć eksperci twierdzą, że to wcale nie jest Olivier). Niektórzy dodają cebulę, a inni nawet jabłka. Ale klasyczna sałatka Olivier z kiełbasą, najlepiej z kiełbasą doktorską, jest niewątpliwie niezrównana!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Gotowane ziemniaki
-
Gotowane marchewki
-
Jajka
-
Kiełbasa doktora
-
Ogórek kiszony
-
Zielony groszek w puszce
-
Majonez
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Łyżka
- Garnek
- Miska na sałatkę
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Ugotuj warzywa i jajka.
Krok 2:
Pokrój ziemniaki i marchewki w drobną kostkę.
Krok 3:
Pokrój kiełbasę mortadelską w kostkę.
Krok 4:
Jajka i ogórki pokroić w drobną kostkę.
Krok 5:
Wymieszaj posiekane składniki w misce sałatkowej, dodaj zielony groszek.
Krok 6:
Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
Porady kulinarne
Spróbuj pokroić warzywa i kiełbasę na mniej więcej równe kawałki – dzięki temu sałatka będzie wyglądać bardziej estetycznie.
Olivier będzie smaczniejszy, jeśli przed podaniem odstawisz go na chwilę do lodówki.
