Gniazda kokosowe
Pochodzenie przepisu
Te wyjątkowe i pyszne ciasteczka w kształcie gniazdek kokosowych z maleńkimi, kolorowymi czekoladowymi drażetkami idealnie nadają się do dekoracji wielkanocnego stołu lub przyjęcia dla dzieci. Możesz je upiec razem z dziećmi – to naprawdę proste.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Spray do smażenia
-
Białka jaj
-
Ekstrakt waniliowy
-
Cukier
-
Sól
-
Wiórki kokosowe
-
Czekolada biała
-
Mini czekoladowe jajka
Przybory kuchenne
- Miska
- Śmigać
- Rękaw cukierniczy
- Mini foremka do muffinek
- Spray do gotowania
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Spryskaj foremkę do muffinek sprayem do pieczenia.
Krok 2:
Oddziel białka z czterech jajek i wlej je do miski.
Krok 3:
Dodaj cukier, sól, ekstrakt waniliowy i ubij.
Krok 4:
Dodaj słodzone wiórki kokosowe i wymieszaj.
Krok 5:
Włóż łyżeczkę mieszanki do zagłębień w patelni i przy pomocy trzonka trzepaczki uformuj „gniazda”.
Krok 6:
Piec przez 28–30 minut w temperaturze 150 stopni.
Krok 7:
Pozostaw gniazda do ostygnięcia na 10 minut.
Krok 8:
Rozpuść białą czekoladę i za pomocą rękawa cukierniczego wyłóż nią luźną warstwę dna formy.
Krok 9:
Włóż do każdego gniazda trzy kolorowe czekoladowe jajka drażetki.
Porady kulinarne
Jeśli nie masz sprayu do smażenia, możesz po prostu nasmarować patelnię olejem roślinnym, ale nie przesadzaj.
Najlepiej do pieczenia tych ciasteczek nadaje się forma o pojemności 12 dołków.
Drażetki w kształcie jajek można kupić w sklepach internetowych.
