Kulki marchewkowe
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Marchew
-
Cukier
-
Skórka cytrynowa
-
Sok z cytryny
-
Orzechy włoskie
-
Wiórki kokosowe
Przybory kuchenne
- Miska
- Patelnia
- łopatka
- Tarka
- Obieraczka do warzyw
Pulpety marchewkowe to świetny sposób na przygotowanie zdrowego i pysznego dania. Marchewka to niezwykle zdrowe i bogate w witaminy warzywo. Najlepiej jeść ją na surowo, ponieważ gotowanie znacznie niszczy witaminy. Marchewka sama w sobie jest słodka, ale z dodatkiem cukru, orzechów włoskich i skórki cytrynowej powstaje pyszny deser bez pieczenia, idealny dla wegan i osób przestrzegających Wielkiego Postu.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o średnich oczkach.
Krok 2:
Rozgrzej patelnię, dodaj marchewkę i zacznij smażyć na średnim ogniu.
Krok 3:
Dodaj cukier i wymieszaj.
Krok 4:
Gotować na dużym ogniu, aż cały sok odparuje.
Krok 5:
Zdejmij patelnię z ognia i zetrzyj na nią skórkę z cytryny.
Krok 6:
Wyciśnij sok z połowy cytryny i wlej go do patelni.
Krok 7:
Dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj.
Krok 8:
Uformuj kulki, obtocz w wiórkach kokosowych i umieść w papierowych miskach.
Krok 9:
Podawać z ulubioną herbatą ziołową.
