Noworoczne babeczki sushi w kształcie bałwana
Pochodzenie przepisu
Ten pyszny i zabawny przepis to idealne rozwiązanie na noworoczny stół, gdzie atmosfera jest równie ważna jak jedzenie. Choć nazwa „sushi” może być myląca, tak naprawdę to kreatywna przystawka inspirowana kuchnią japońską, ale w kształcie świątecznych postaci. Te babeczki z pewnością zrobią furorę na każdej uroczystości, zwłaszcza jeśli przygotujesz je z dziećmi.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
Do podstawy:
-
Wiórki kokosowe
-
Mleko skondensowane
Do dekoracji:
-
Słodka słoma
-
Mandarynki
-
Migdały lub orzeszki piniowe
-
Czerwona wstążka
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka lub szpatułka
- Folia spożywcza
- Nożyczki
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wsyp wiórki kokosowe do miski i dodaj mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby masa lekko zgęstniała.
Krok 2:
Po ostygnięciu wyjmij masę i uformuj z niej małe kulki. Będą to ciała i głowy bałwanów.
Krok 3:
Obtocz każdą kulkę w kokosie, aż będzie całkowicie pokryta.
Krok 4:
Weź 2-3 słomki i potnij je na małe kawałki: na oczy, nos i ręce bałwanka.
Krok 5:
Złóż bałwana: połóż jedną kulę na drugiej. Wykałaczką zrób wgłębienia na oczy, nos i ręce ze słomy.
Krok 6:
Przyklej słomki, aby uformować oczy i nos bałwanka. Wytnij kawałek czerwonej wstążki i zawiąż ją wokół bałwanka jak szalik.
Krok 7:
Uzupełnij bałwana słomianymi ramionami. Wytnij okrągłe kapelusze ze skórek mandarynek.
Krok 8:
Załóż na głowę małą skórkę mandarynki. Udekoruj naczynie do serwowania według uznania.
Porady kulinarne
Aby uzyskać najlepszy kształt, należy używać kulek tej samej wielkości.
Aby uzyskać bogatszy smak, do mieszanki można dodać szczyptę waniliny lub cynamonu.
Aby bałwany nie straciły kształtu, nie rób ich zbyt dużych.
Możesz ozdobić ciasto wcześniej, ale podawaj od razu, aby wstążka nie zamokła.
Zamiast słomek możesz użyć migdałów jako dekoracji.
Dla urozmaicenia przygotuj kilka opcji: z zielonymi szalikami z kopru lub z czerwonymi czapeczkami z papryki słodkiej
