Pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami
Pochodzenie przepisu
Pieczone jabłka to popularny, starożytny przysmak dla dzieci i dorosłych, zarówno w Europie (zwłaszcza w Niemczech), jak i w Rosji. Tradycyjnie były nadziewane orzechami, miodem i cynamonem, czasem dżemem, bitą śmietaną, a nawet żółtkami ubitymi z cukrem. Polecamy spróbować klasycznej, zdrowej wersji wegetariańskiej.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Jabłko
-
Orzechy włoskie
-
Rodzynek
-
Miód
-
Cynamon
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Blacha do pieczenia
- Pergamin
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Weź 5 jabłek, odetnij nożem wierzchołki i szypułki, usuń gniazda nasienne i łyżką wydrąż część miąższu. Zachowaj wierzchołki.
Krok 2:
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i połóż na niej jabłka.
Krok 3:
Orzechy włoskie drobno posiekaj i posyp nimi jabłka.
Krok 4:
Dodaj 30 gramów rodzynek, posyp resztą orzechów i posyp cynamonem.
Krok 5:
Polej nadzienie miodem i udekoruj jabłka.
Krok 6:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez około 30 minut.
Porady kulinarne
Górną część jabłka należy pokroić na kawałki o kształcie stożka.
Weganie zamiast miodu mogą użyć syropu klonowego lub daktylowego.
