Noworoczne ciasto z mandarynkami
Pochodzenie przepisu
Noworoczne ciasto mandarynkowe to popularny deser, często przygotowywany w okresie świątecznym, zwłaszcza w Nowy Rok. Chociaż dokładne pochodzenie przepisu jest trudne do ustalenia, uważa się, że zyskał on popularność w krajach, w których tradycją jest spożywanie owoców cytrusowych podczas świąt zimowych.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Jajka
-
Cukier
-
Olej roślinny
-
Mleko
-
Mąka
-
Proszek do pieczenia
-
Mandarynki
Przybory kuchenne
- Kręgle
- Śmigać
- Sito
- Blacha do pieczenia
Upiecz to pachnące i delikatne ciasto mandarynkowe na noworoczne przyjęcie herbaciane – tradycyjny noworoczny przysmak. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a satysfakcja gwarantowana!
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij 3 jajka do miski, dodaj cukier i ubij trzepaczką.
Krok 2:
Dodaj 50 ml oleju roślinnego i mleka. Wymieszaj trzepaczką.
Krok 3:
Dodaj szczyptę soli i wymieszaj.
Krok 4:
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki jajecznej. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 5:
Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
Krok 6:
Na dnie połóż 8 obranych mandarynek.
Krok 7:
Przykryj mandarynki ciastem.
Krok 8:
Jeśli chcesz, ułóż na wierzchu kilka plasterków mandarynki, tworząc okrąg.
Krok 9:
Piec przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 10:
Ostrożnie wyjmij patelnię i posyp ciasto cukrem pudrem.
Porady kulinarne
Zanim dodasz mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki jajecznej, przesiej je, aby pozbyć się grudek i uzyskać puszystą masę.
Do pieczenia tego ciasta nadaje się okrągła forma o średnicy 18 cm.
