Klasyczna sałatka z tuńczykiem w puszce i jajkiem
Pochodzenie przepisu
Aby uzupełnić wyrafinowane i złożone dania noworocznej uczty, oferujemy prostą, szybką w przygotowaniu i pyszną sałatkę z tuńczykiem! Tuńczyk to wspaniała ryba pod każdym względem, spożywana od czasów starożytnych i tak jest do dziś. Tuńczyk został po raz pierwszy złowiony przez starożytnych Greków, którzy nadali mu nazwę thynō, co tłumaczy się jako „rzucać” lub „miotać”. Czerwone mięso ryby przypomina wołowinę, dlatego francuscy szefowie kuchni nazywają ją „morską cielęciną”. Dania z tuńczykiem są popularne na całym świecie (choć nieco bardziej w Azji). Korzyści płynące ze spożywania tuńczyka zostały potwierdzone licznymi badaniami: jest produktem dietetycznym i zaleca się go do włączenia do menu odchudzającego; korzystnie wpływa na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, kostny i rozrodczy; pozytywnie wpływa na funkcjonowanie mózgu; poprawia wygląd i kondycję włosów i skóry; wzmacnia układ odpornościowy; normalizuje metabolizm i jest doskonałym środkiem obniżającym poziom cholesterolu.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ogórek
-
Jajka gotowane
-
Tuńczyk w puszce w sosie własnym
-
Majonez
-
Zielony
Przybory kuchenne
- Nóż
- Miska
- Łyżka
Sałatka przygotowana według tego przepisu nadaje się dla osób będących na diecie niskowęglowodanowej, ponieważ nie zawiera węglowodanów.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Obierz ogórka. Pokrój w drobną kostkę.
Krok 2:
Pokrój jajka kurze.
Krok 3:
Tuńczyka rozgnieć na małe kawałki lub włókna.
Krok 4:
Wymieszać z majonezem.
Krok 5:
Połóż na talerzu.
Porady kulinarne
Najpierw należy wyjąć rybę z puszki i odcedzić nadmiar płynu.
Ciekawie jest układać sałatkę w oddzielnych przezroczystych miseczkach, tworząc w ten sposób „tuńczyka na lodzie”.
Przed podaniem gotowe danie można również zawinąć w liście sałaty.
Jeśli nie jesteś na diecie, udekoruj sałatkę rybą i krakersami cebulowymi.
