Charlotte z nektarynkami
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Nektarynki są duże
-
Jajko
-
Mąka
-
Proszek do pieczenia
-
Cukier granulowany
-
Krem z sera wiejskiego
-
Masło
-
Mąka migdałowa
-
Wanilina
-
Skórka cytrynowa
-
Cukier granulowany i cukier puder
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Mikser
- Papier
- Forma 24 cm.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij jajka do głębokiej miski i zmiksuj mikserem.
Krok 2:
Zetrzyj skórkę z cytryny do jajek, dodaj cukier, wanilię i wymieszaj.
Krok 3:
Dodaj serek śmietankowy i wymieszaj mikserem.
Krok 4:
Nadal mieszając, dodaj roztopione masło.
Krok 5:
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, cały czas mieszając.
Krok 6:
Dodaj mąkę migdałową i wymieszaj.
Krok 7:
Pokrój półtorej nektarynki na małe kawałki i dodaj do ciasta.
Krok 8:
Wyłóż dno formy papierem do pieczenia, posmaruj ją masłem, włóż ciasto i wyrównaj.
Krok 9:
Pozostałe nektarynki pokrój w ćwiartki.
Krok 10:
Ułóż plasterki nektarynki na cieście w foremce w kształcie płatków kwiatu. Posyp cukrem kryształem.
Krok 11:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.
Krok 12:
Posyp gotową szarlotkę cukrem pudrem.
Porady kulinarne
Jeśli nie masz mąki migdałowej, nie musisz jej dodawać, nie jest to konieczne.
Lepiej rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
