Dietetyczne ciasto wiśniowe
Pochodzenie przepisu
Ci, którzy nie jedzą mąki, mają problem ze znalezieniem czegoś do kupienia lub upieczenia na podwieczorek, a czasem nawet całkowicie rezygnują z herbaty. Oferujemy bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto z aromatycznymi wiśniami, przyrządzone z jajek i płatków owsianych.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Jajko
-
Mleko
-
Owsianka
-
Wiśniowy
-
Soda oczyszczona
-
Słodzik
-
Sól
Przybory kuchenne
- Miska
- Śmigać
- Mikser
- łopatka
- Mikser
- Blacha do pieczenia
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij 3 jajka do miski, dodaj sól i ubij mikserem, aż będą białe i spienione.
Krok 2:
Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
Krok 3:
Zmiel płatki owsiane w blenderze.
Krok 4:
Wsyp pokruszone płatki owsiane do mieszanki jajeczno-mlecznej, dodaj słodzik do smaku, proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną i ekstrakt waniliowy (opcjonalnie). Wymieszaj.
Krok 5:
Wlej ciasto do naczynia żaroodpornego i równomiernie rozłóż rozmrożone wiśnie.
Krok 6:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35–40 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Krok 7:
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, udekoruj słodzikiem lub cukrem pudrem, pokrój na porcje, ułóż na talerzu i podawaj.
Porady kulinarne
Nie ubijaj jajek zbyt mocno, aby nie zgęstniały.
Ciasto powinno być płynne, jak na naleśniki.
Można użyć zarówno mrożonych, jak i świeżych, wydrylowanych wiśni.
