Włoska kanapka
Pochodzenie przepisu
Włoska kanapka ma swoje korzenie we Włoszech i zyskała popularność nie tylko w kraju, ale także za granicą. Historia włoskiej kanapki sięga tradycyjnego włoskiego pieczywa, z którego przygotowywano kanapki z różnymi nadzieniami. We Włoszech kanapki często przygotowuje się ze świeżego, chrupiącego pieczywa, takiego jak ciabatta czy focaccia, i nadziewa różnorodnymi składnikami – od sera i wędlin po warzywa i sosy.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ciabatta
-
Sos pesto
-
Pomidorki koktajlowe
-
ser Mozzarella
-
Świeża bazylia
-
Sól i pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki.
Krok 2:
Pokrój mozzarellę w plasterki.
Krok 3:
Pokrój chleb na kromki i posmaruj je sosem pesto.
Krok 4:
Na posmarowanych masłem kromkach chleba połóż mozzarellę i pomidory.
Krok 5:
Doprawić farsz solą i pieprzem.
Krok 6:
Dodaj liście bazylii i przykryj drugą kromką chleba.
Krok 7:
Piec w piekarniku przez 7-8 minut w temperaturze 180 stopni
Porady kulinarne
Kanapkę można grillować lub smażyć na patelni zamiast piec. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, lekko dociśnij kanapkę podczas grillowania.
Mozzarelli nie należy używać w solance: jest zbyt płynna i po rozpuszczeniu traci sporo smaku.
