Placki z cukinii na patelni
Pochodzenie przepisu
Cukinia to popularne i bardzo tanie warzywo w drugiej połowie lata. Używa się jej do zapiekanek, a nawet ciast, ale najłatwiej zrobić ją z placków z cukinii. Wiele osób zastanawia się, ile czasu zajmuje smażenie placków z cukinii na patelni. W rzeczywistości wcale nie trwa to długo – zaledwie kilka minut. Złocistobrązowe placki z cukinii to świetne, szybkie śniadanie dla całej rodziny, nie tylko pyszne, ale i zdrowe.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Jajko
-
Mąka
-
Przyprawy
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Miska
- Łyżka
- Patelnia
- Tarka
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach do miski.
Krok 2:
Rozbij jajko, dodaj mąkę, sól i wymieszaj.
Krok 3:
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni, dodaj łyżkę ciasta z cukinii i smaż z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Porady kulinarne
Do ciasta z cukinii można dodać starty ser, posiekane zioła i cebulę.
Konsystencję ciasta regulujemy dodając mąki – powinno być dość gęste.
Podawaj placki z cukinii ze śmietaną lub ulubionym sosem.
