Naleśniki z cukinii i płatków owsianych
Pochodzenie przepisu
Świetna wiadomość dla osób dbających o zdrowie: placki z cukinii można przygotować z płatków owsianych zamiast samej mąki. Placki z cukinii z płatkami owsianymi są dobre dla trawienia, mają niską zawartość węglowodanów, są puszyste i pyszne.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Owsianka
-
Jajko
-
Suszony koperek
-
Czosnek
-
Sól
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Miska
- Łyżka
- Patelnia
- Tarka
- Prasa do czosnku
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach i włóż do miski.
Krok 2:
Dodaj płatki owsiane i dobrze wymieszaj.
Krok 3:
Wbij dwa jajka, ponownie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby płatki owsiane napęczniały.
Krok 4:
Dodaj przyprawy – suszony koperek, zmiażdżony czosnek i sól. Wymieszaj.
Krok 5:
Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym na średnim ogniu, nakładaj naleśniki za pomocą łyżki stołowej i formuj je w różne kształty.
Krok 6:
Smażyć z obu stron na złoty kolor i kłaść na ręcznikach papierowych.
Porady kulinarne
Zamiast suszonego koperku możesz dodać posiekany świeży koperek.
Sól dodaj na końcu, aby zapobiec puszczeniu soku przez cukinię.
