Placki z cukinii z kiełbasą i serem
Pochodzenie przepisu
Niektórzy lubią lekkie śniadania, podczas gdy inni wolą bardziej treściwe danie przed pracowitym dniem pracy. Jeśli należysz do tej grupy, proponujemy placki z cukinii z kiełbasą na patelni. Dodatek sera sprawi, że będą nie tylko sycące, ale i pyszne.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Ser
-
Szynka lub kiełbasa
-
Jajko
-
Zielony
-
Mąka
-
Sól i pieprz
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka
- Patelnia
- Tarka
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Kiełbasę drobno posiekaj i włóż do miski.
Krok 2:
Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach i dodaj.
Krok 3:
Drobno posiekaj koperek i dymkę i dodaj do miski.
Krok 4:
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do pozostałych składników.
Krok 5:
Rozbij jajko, dodaj sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
Krok 6:
Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając.
Krok 7:
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni, nakładaj ciasto i smaż naleśniki z obu stron, aż będą gotowe.
Porady kulinarne
Smaż szybko, aby cukinia nie puściła soku i nie trzeba było dodawać dużo mąki.
Dodawaj mąkę stopniowo, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
