Naleśniki z kurczakiem i cukinią
Pochodzenie przepisu
Jeśli uwielbiasz mięso i masz ochotę na sycące śniadanie lub przekąskę, ten szybki i łatwy letni przepis na naleśniki z kurczakiem i cukinią będzie dla Ciebie idealny. Delikatny kurczak i młoda cukinia są zdrowe i pyszne!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
mielony kurczak
-
Jajko
-
Cebula
-
Czosnek
-
Mąka
-
Sól i pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka
- Patelnia
- Sito
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Do miski włóż sito, zetrzyj na tarce o grubych oczkach cukinię, dodaj sól, wymieszaj i odcedź sok.
Krok 2:
Cebulę drobno posiekać.
Krok 3:
Wyciśnij sok z cukinii i przełóż ją do miski.
Krok 4:
Dodaj cebulę, mielone mięso, zmiażdżony czosnek, jajka, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
Krok 5:
Dodaj mąkę i wymieszaj.
Krok 6:
Rozgrzej olej roślinny na patelni, nałóż ciasto z cukinii, uformuj naleśniki i smaż na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.
Porady kulinarne
Dodaj mąkę w ilości odpowiadającej konsystencji ciasta.
Dodaj sól do ciasta do smaku, pamiętając, że w cukinii pozostanie odrobina soli.
Aby uniknąć użycia zbyt dużej ilości oleju, lepiej smażyć na patelni z nieprzywierającą powłoką.
