Placki z cukinii ze szpinakiem
Pochodzenie przepisu
Lato w pełni, więc nie musisz iść do apteki po witaminy – łatwo znajdziesz je we własnym ogrodzie lub w najbliższym sklepie! Przygotuj sobie i swojej rodzinie niesamowicie pyszne i zdrowe śniadanie – placki z cukinii i szpinaku!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Cebula
-
Szpinak
-
Koperek
-
Jajko
-
Sól
-
Mąka
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Łyżka
- Śmigać
- Patelnia
- Mikser
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Cukinię i pół cebuli pokroić na kawałki i wrzucić do blendera razem z koperkiem i szpinakiem. Wbić jajko i zmiksować na gładką masę.
Krok 2:
Dodaj sól, mąkę i wymieszaj trzepaczką.
Krok 3:
Rozgrzej olej roślinny na patelni, nakładaj ciasto łyżką stołową i smaż naleśniki przez trzy minuty z każdej strony, a następnie przez minutę z każdej strony pod przykryciem.
Porady kulinarne
Cukinię i cebulę pokrój na kawałki dowolnej wielkości. Jeśli Twój blender nie jest zbyt mocny ani duży, możesz je drobno posiekać.
Uważaj, żeby nie przesmażyć naleśników – powinny być złocistobrązowe i miękkie.
