Kotlety z puree z kalafiora
Pochodzenie przepisu
Jeśli zdecydowałeś się na dietę niskowęglowodanową, nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych potraw; wystarczy wprowadzić drobne zmiany. Na przykład, zamień puree ziemniaczane na puree z kalafiora w pulpecikach. To danie jest pełne zdrowych składników i wygląda dokładnie tak samo, jak w dzieciństwie!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Mięso mielone
-
Cebula
-
Jajko
-
Sól
-
Pieprz
-
Olej roślinny
Puree
-
Kalafior
-
Masło
-
Sól
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Kręgle
- Garnek
- Pokrywa
- Patelnia
- łopatka
- Cedzidło
- Blender ręczny
Kotlety z puree z kalafiora: lekki i pyszny obiad! Soczyste kotlety i delikatne puree z kalafiora to idealne połączenie znanego smaku i zdrowej alternatywy.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Mięso mielone włożyć do miski.
Krok 2:
Cebulę drobno posiekać i dodać do mielonego mięsa.
Krok 3:
Dodaj jajko, sól i pieprz, wymieszaj rękoma i uformuj kotlety.
Krok 4:
Wlej olej roślinny na patelnię i smaż kotlety dwa razy z każdej strony.
Krok 5:
Do rondla wlej wodę i dodaj kalafior, podzielony na różyczki.
Krok 6:
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, następnie odcedzić i przełożyć do miski.
Krok 7:
Dodaj masło, sól i zmiksuj blenderem ręcznym.
Krok 8:
Podawaj kotlety z puree ziemniaczanym.
Porady kulinarne
Lepiej jest użyć mięsa mielonego mieszanego – kotlety będą bardziej soczyste.
Smaż kotlety pod przykryciem - dzięki temu pozostaną puszyste i nie spalą się.
